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Ingredientes para cocinar bien, muy sabroso relleno de dos colores en la mesa de Año Nuevo
- Caldo de carne 300 ml
- Jamón 100 g
- Pepinos en vinagre 150 g
- Huevos cocidos 2 piezas
- Gelatina 10 g
- Salsa de tomate 1 cucharada. l
- Perejil 1 cucharada
- Mayonesa 100 g
- Ingredientes principales: pepino, huevos, verduras.
- Sirviendo 3 porciones
- Cocina del mundo
Cocina
Pasos de cocción:
1. Vierta la gelatina con un caldo de aproximadamente 60 ml y deje que se hinche.
2. Cortar el jamón, pepinos, huevos, perejil.
3. Agregue la gelatina hinchada al caldo caliente.
4. Agregue la mayonesa al caldo enfriado y divídala en dos partes: agregue las verduras a una y la salsa de tomate a la segunda.
5. Lubrique el molde con aceite y envíe la masa blanca. Enviamos a congelar en el frío.
6. En una masa blanca congelada untamos jamón, pepinos y huevos.
7. Rellenar con masa rosa y enviar al refrigerador.
8. Coloque el relleno preparado en un plato o plato plano, después de cubrir el molde con una toalla caliente.
9. Decorar con huevo y pepinos.
Buen provecho!
