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Receta de pastel de chocolate y frutas

Receta de pastel de chocolate y frutas


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  • Pastel de frutas

Este pastel de frutas de chocolate está salpicado de pasas y nueces y ligeramente condimentado con canela y nuez moscada. Este pastel es una fantástica alternativa al clásico pastel de frutas navideño.

17 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 14

  • 100g de pasas
  • 100 g de harina común
  • 100 g de harina integral
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 30 g de cacao en polvo sin azúcar
  • 175 g de mantequilla ablandada
  • 300 g de azúcar en polvo
  • 3 huevos
  • 500 g de salsa de manzana
  • 60 g de nueces picadas en trozos grandes

MétodoPreparación: 25min ›Cocción: 1hr20min› Listo en: 1hr45min

  1. Remoje las pasas en agua hirviendo para cubrir durante 5 minutos. Drenar.
  2. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar y enharinar un molde de tubo de 25cm. Tamizar las harinas, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y el cacao; dejar de lado.
  3. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos, luego la salsa de manzana. Batir la mezcla de harina con la mezcla de salsa de manzana. Agregue las pasas y las nueces. Convierta la mezcla de pastel en un molde preparado.
  4. Hornea en horno precalentado durante 80 minutos o hasta que al insertar un pincho en el centro del bizcocho salga limpio. Deje enfriar en la lata durante 10 minutos, luego colóquelo en una rejilla y enfríe completamente. Enfriar en el frigorífico hasta servir.

Latas de pastel

En lugar del molde para pastel de tubo, puede dividir la mezcla de pastel entre dos moldes para pan de 900 g o tres moldes redondos de 23 cm. Simplemente ajuste el tiempo de horneado según sea necesario.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(17)

Reseñas en inglés (11)

por Joe Bob

¡¡¡¡Guau!!!! ¡Este es un pastel de chocolate increíblemente húmedo y maravilloso! Las especias, el chocolate y las pasas combinan a la perfección. ¡No espere a Navidad! -13 de febrero de 2000

por JENSPIN

Esto recibe constantemente críticas muy favorables, incluso de personas que se burlarían de cualquier tipo de pastel de frutas. Tiene un gran sabor y una textura agradable, sin ser dura. ¡Lo he servido con Creme Anglaise, y también lo he empapado en licor y lo he llevado a la mesa en llamas en la tradición del pudín navideño! Normalmente uso una mezcla de pasas doradas y moradas, y sustituyo las nueces por nueces.-16 de diciembre de 2003

por ANNIEWIL

¡Pastel fabuloso! Fue absolutamente maravilloso. Lo único que no haré la próxima vez es enharinar la sartén; con la generosa cantidad de aceite en aerosol antiadherente que usé, no fue necesario. Definitivamente un lugar en mi hogar.-27 de diciembre de 2003


Hay tres partes importantes en esta receta: el pastel de chocolate, la crema batida casera y la fruta fresca.

Ingredientes de la torta (receta completa a continuación)

  • Cacao en polvo oscuro sin azúcar
  • Harina para todo uso
  • Azúcar granulada
  • Bicarbonato de sodio
  • Levadura en polvo
  • Sal
  • Huevos
  • Suero de leche bajo en grasa
  • Café caliente
  • Aceite vegetal
  • Extracto de vainilla

Ingredientes de crema batida

Ingredientes de cobertura


Receta de Ultimate Xmas Chocolate Fruit Cake Pt. 1

Hola a todos, bienvenidos a mi página de recetas. Si están buscando ideas de recetas para cocinar hoy, ¡no busquen más! Le proporcionamos solo el mejor pastel de frutas de chocolate de Navidad Pt. 1 receta aquí. También tenemos una amplia variedad de recetas para probar.

Antes de saltar a Xmas Chocolate Fruit Cake Pt. 1 receta, es posible que desee leer estos breves e interesantes consejos saludables sobre Maneras de vivir verde y ahorrar dinero en la cocina.

¿Recuerdas cuando las únicas personas que se preocupaban por el entorno natural eran los amantes de los árboles junto con los hippies? Eso ha cambiado totalmente ahora, ya que todos parecemos tener conciencia de que el planeta está teniendo dificultades y todos tenemos un papel que desempeñar para solucionarlo. Los expertos están de acuerdo en que no podemos mejorar las cosas sin la contribución activa de todos. Esto debe suceder pronto y vivir en métodos más amigables con el medio ambiente debería convertirse en un objetivo para cada familia individual. Aquí hay una serie de consejos que pueden ayudarlo a ahorrar energía, en su mayor parte al hacer que su cocina sea más ecológica.

Cambiar las bombillas es en realidad un área tan buena para comenzar como cualquier otra. Logre esto para toda la casa, no solo para la cocina. Las bombillas fluorescentes compactas generalmente ahorran energía y debe usarlas en lugar de luces incandescentes. Cuestan un poco más inicialmente, pero duran diez veces más y consumen menos electricidad. El uso de este tipo de bombillas de mayor duración tiene la ventaja de que muchas menos bombillas llegan a los vertederos. Va más allá de simplemente cambiar las luces, aunque apagar las luces que no son & # 8217t necesarias es otra cosa buena que hacer. Las luces de la cocina, especialmente, tienden a dejarse encendidas todo el día, solo porque la familia tiende a pasar mucho tiempo allí. Evidentemente, esto también ocurre en otras estancias, no solo en la cocina. Intente mantener las luces apagadas a menos que las necesite absolutamente, y vea cuánta electricidad puede ahorrar.

Como puede ver, hay muchos pequeños elementos que puede hacer para ahorrar energía, así como ahorrar dinero, solo en la cocina. Es bastante sencillo vivir verde, considerando todo. Mucho de esto es básicamente hacer uso del sentido común.

Esperamos que se haya beneficiado de su lectura, ahora volvamos a la torta de frutas de chocolate de Navidad pt. 1 receta. Para hacer pastel de frutas de chocolate de navidad pt. 1 necesitas 5 ingredientes y 2 pasos. Así es como se hace.

Los ingredientes necesarios para preparar el pastel de frutas de chocolate de Navidad Pt. 1:

  1. Uso de Mezcla de Frutos Secos Preferiblemente Foodsterr.
  2. Uso de dátiles picados en rodajas finas.
  3. Necesitas Cerezas al marrasquino a la mitad.
  4. Preparar de jengibre cristalizado en cuartos.
  5. Proporcionar Cointreau / Brandy / Dark Rum ,.

Pasos para hacer Pastel de frutas de chocolate de Navidad Pt. 1:

  1. Puede utilizar una combinación de pasas, pasas sultanas, pasas verdes, albaricoques secos, cáscaras de naranja confitadas, cáscaras de limón confitadas, arándanos y arándanos secos.
  2. Transfiera la mezcla de frutas secas, dátiles, cerezas y jengibre a un tazón grande. Mezcle para combinar bien. Transfiera al frasco esterilizado. Agregue el Cointreau o cualquier otro licor que esté usando. Dale un buen batido para que combine todo bien. Deje esto a un lado en un lugar fresco y seco durante 7 a 10 días. Dale un buen batido cada 24 hrs.

Perfecto para Navidad o en cualquier momento del año. Coloque la fruta, la mantequilla, el azúcar, la miel, el licor de café, el jugo y la ralladura de naranja, la mezcla de especias y cacao en una cacerola grande y ancha. Es una pena que el pastel de frutas como especie tenga tan mala reputación. Con sus dos ingredientes clave & # 8211rum y mantequilla & # 8211 debería ser un éxito. Esta receta incluye cerezas secas, mango, arándanos y grosellas remojadas en ron durante la noche (una semana o un mes o más es incluso mejor). Christmas Fruitcake es simplemente el nombre de un pastel entre los diferentes tipos de recetas de pastel de frutas con confitado A continuación, aprenda a hacer su propio White Fruitcake entre las recetas de pastel de frutas con fruta confitada para Instrucciones: Derrita el chocolate y la mantequilla en una cacerola grande a fuego lento, recuerde revolver a menudo.

Si encuentra este pastel de frutas de chocolate de Navidad Pt. 1 receta útil por favor compártala con sus amigos cercanos o familiares, gracias y buena suerte.


Receta de Speedy Xmas Chocolate Fruit Cake Pt. 1

Pastel De Frutas De Chocolate De Navidad Pt. 1. Justin hornea un Empire Cake histórico y lo descubre. Receta de pastel de Navidad y # 8211 Receta de pastel de Navidad y # 8211 Receta de pastel de frutas fácil. Receta de pastel de Navidad y # 8211 Receta de pastel de Navidad y # 8211 Receta de pastel de frutas fácil.

Antes de que me castiguen por escribir una C * & amp ^% $ £

s post en octubre, el organizado entre ustedes comenzará a prepararse para la repostería festiva. Suelta el bizcocho del molde boca abajo y cúbrelo con una capa de Nutella®. Así que esto es como un pastel de Navidad de último minuto.

Hola a todos, soy Louise, bienvenido a mi sitio de recetas. Hoy, te mostraré una forma de preparar un plato especial, pastel de frutas de chocolate navideño pt. 1. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, lo haré un poco sabroso. Esto será realmente delicioso.

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Pastel De Frutas De Chocolate De Navidad Pt. 1 es uno de los alimentos de tendencia actual más favorecidos en el mundo. Es simple, es rápido, sabe delicioso. Es apreciado por millones todos los días. Pastel De Frutas De Chocolate De Navidad Pt. 1 es algo que he amado toda mi vida. Son bonitos y se ven fantásticos.

Para empezar con esta receta, primero tenemos que preparar algunos ingredientes. Puede tener pt pastel de frutas de chocolate de Navidad. 1 usando 5 ingredientes y 2 pasos. Así es como cocinas eso.

Los ingredientes necesarios para hacer Xmas Chocolate Fruit Cake Pt. 1:

  1. Consiga 238 g de Mezcla de frutos secos Preferiblemente Foodsterr.
  2. Tomar 75 g de dátiles deshuesados ​​en rodajas finas.
  3. Prepare 50 g de cerezas al marrasquino partidas por la mitad.
  4. Obtenga 50 g de jengibre cristalizado en cuartos.
  5. Prepare 75 g de Cointreau / Brandy / Dark Rum.

Ahora sobre la textura y el sabor del pastel ... el pastel finalmente está húmedo, tiene un muy buen sabor afrutado y creo que el sabor a chocolate se mezcló muy bien con él. Clique agora para jogar Chocolate Fruit Cake Chic! El pastel de chocolate y frutas es dos capas de pastel de chocolate, separadas con crema batida casera y cubiertas con más crema batida y fruta fresca. En el tazón de una batidora de pie, agregue el cacao, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal, y mezcle a fuego lento hasta que se combinen.

Instrucciones para hacer Pastel de frutas de chocolate de Navidad Pt. 1:

  1. Puede utilizar una combinación de pasas, pasas sultanas, pasas verdes, albaricoques secos, cáscaras de naranja confitadas, cáscaras de limón confitadas, arándanos y arándanos secos.
  2. Transfiera la mezcla de frutas secas, dátiles, cerezas y jengibre a un tazón grande. Mezcle para combinar bien. Transfiera al frasco esterilizado. Agrega el Cointreau o cualquier otro licor que estés usando. Dale un buen batido para que combine todo bien. Deje esto a un lado en un lugar fresco y seco durante 7 a 10 días. Dale un buen batido cada 24 hrs.

El pastel de frutas de chocolate fácil de Nigella es oscuro, húmedo y delicioso, cargado de sabores de café y naranja. Perfecto para Navidad o en cualquier momento del año. Coloque la fruta, la mantequilla, el azúcar, la miel, el licor de café, el jugo y la ralladura de naranja, la mezcla de especias y cacao en una cacerola grande y ancha. Deléitese con estas irresistibles recetas de pasteles de chocolate. Desde el clásico pastel de chocolate dulce hasta el pegajoso pastel de chocolate, encuentre su nuevo favorito. Domina el pastel de chocolate con un bizcocho ligero y aireado y un rico relleno de crema de mantequilla.

Así que vamos a terminar con este excepcional pastel de frutas de chocolate navideño. 1 receta. Muchas gracias por tu tiempo. Estoy seguro de que lo harás en casa. Habrá más recetas de comida casera interesantes en camino. No olvide guardar esta página en su navegador y compartirla con sus seres queridos, amigos y colegas. Gracias de nuevo por leer. ¡Sigue cocinando!


  • 1 taza de moras frescas
  • 1 recipiente (6 oz) de frambuesas frescas
  • 1 taza de fresas pequeñas
  • 2 cucharadas de arilos de granada (opcional)

Información nutricional

  • Calorías 308
  • Grasa 13g
  • Grasa saturada 4g
  • Insatfat 8g
  • Proteína 6g
  • Carbohidrato 47g
  • Fibra 6g
  • Azúcares 25g
  • Azúcares añadidos 23g
  • 203 mg de sodio
  • Calcio 7% DV
  • Potasio 4% DV

Notas sobre esta receta

+ Ver foto más grande: Yuki Sugiura

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¿Dónde está la receta completa? ¿Por qué solo puedo ver los ingredientes?

En Eat Your Books amamos las excelentes recetas, y las mejores provienen de chefs, autores y blogueros que han dedicado tiempo a desarrollarlas y probarlas.

Lo ayudamos a ubicar esta receta, pero para obtener las instrucciones completas, debe ir a su fuente original.

Si la receta está disponible en línea, haga clic en el enlace "Ver receta completa"; de lo contrario, debe ser propietario del libro de cocina o la revista.


Condimento a la Receta: Pastel de chocolate con frutos secos Delicioso

Pastel de chocolate con frutos secos. El pastel de frutas de chocolate fácil de Nigella es oscuro, húmedo y delicioso, cargado de sabores de café y naranja. Perfecto para Navidad o en cualquier momento del año. Coloque la fruta, la mantequilla, el azúcar, la miel, el licor de café, el jugo y la ralladura de naranja, la mezcla de especias y cacao en una cacerola grande y ancha. En KFoods puedes encontrar Pastel de frutas secas de miel y chocolate y todas las recetas urdu de la manera más fácil.

Mientras que la fruta fresca mantiene la torta húmeda, las frutas secas pueden absorber la humedad de la torta. Remojar las frutas asegura que ya estén húmedas para que la torta permanezca húmeda y sabrosa por más tiempo. Guarde un pastel de frutas en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar, envuelto bien en pergamino o papel y aluminio para hornear. Cocinar el pastel de chocolate con frutos secos es un punto agradable, además, se vuelve más valioso si lo cocinas tú mismo. Al usar la adherencia a 10 ingredientes activos, puede comenzar a cocinar en 2 pasos. observe la sección de adherencia para que pueda comenzar a cocinar rápidamente.

Ingredientes & # 8211 Pastel de chocolate con frutos secos

  1. Es 1 1/2 taza de maida (harina para todos los usos).
  2. Necesitas 1 taza de leche.
  3. Es & # 8217s 1 taza & # 8211 azúcar en polvo.
  4. Necesitas 1 leche.
  5. Prepare 1/2 taza para ghee.
  6. Proporcione 1 cucharadita de polvo de hornear.
  7. Prepare 1 cucharadita de bicarbonato de sodio # 8211.
  8. Dar & # 8211 esencia de vainilla.
  9. Dar por frutos secos.
  10. Necesidad de piezas de chocolate para decoración.

Ok, aquí estoy con la mejor receta de pastel de frutas. Esta es una de las mejores recetas de pastel de frutas que pueda imaginar y tan simple de hacer. Lo único que se tarda un par de horas en hornear y vale la pena cada segundo. Lo horneé ayer y lo creas o no, todo se acabó ahora.

Instrucciones para el pastel de chocolate con frutos secos

  1. Tome un tazón y agregue maida, azúcar en polvo, bicarbonato de sodio, horneado en polvo y ghee & # 8230 Mezcle bien con la ayuda de leche & # 8230. Con textura suave. Luego agregue de 2 a 3 gotas de esencia de vainilla. Y frutos secos.
  2. Caliente la olla a presión durante 10 minutos & # 8230 Engrase la olla de la torta & # 8230 Y agregue esa mezcla ... Y colóquela bien ... Y ese tazón colocado en la olla ... No use la junta y el recipiente & # 8230 Después de 45 minutos revise la torta .con ayuda de cuchara & # 8230cake está listo para comer ..

La mayoría de las recetas de pasteles de frutas requieren remojar las frutas secas en alcohol durante varios días o semanas. Pero la receta que se comparte aquí es instantánea que no contiene un delicioso pastel de frutas sin huevo que es suave, húmedo, delicioso y no usa alcohol. Este pastel es ideal para cualquier ocasión y es apto para niños. Tiene a su disposición una amplia variedad de opciones de chocolates de frutos secos, como sólidos, pastosos y líquidos. ¡La receta de Pastel de Chocolate con Frutas fuera de nuestra categoría Pastel de Chocolate!


Ingredientes

  • 4 onzas de azúcar morena clara u oscura (aproximadamente 1/2 taza, 115 g bien empaquetados)
  • 1 1/2 onzas de cacao holandés alto en grasa (aproximadamente 1/2 taza 42 g), consulte nuestras mejores selecciones de cacao holandés para obtener recomendaciones (ver nota)
  • Shy 1/2 cucharadita (1,75 g) de sal kosher Diamond Crystal para sal de mesa, use aproximadamente la mitad en volumen o el mismo peso
  • 3/4 de cucharadita (4,8 g) de bicarbonato de sodio
  • 4 1/2 onzas de aceite de oliva extra virgen (aproximadamente 2/3 taza 127 g)
  • 4 onzas de café negro preparado o té negro como Assam (aproximadamente 1/2 taza de 115 g), a cualquier temperatura
  • 2 huevos grandes (aproximadamente 3 1/2 onzas 100 g), directamente del refrigerador
  • 1/4 de onza de extracto de vainilla (aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de 7 g)
  • 2 1/2 onzas de harina de trigo integral, como Bob & # 39s Red Mill (aproximadamente 1/2 taza más 2 cucharadas de 70 g)
  • Guarniciones opcionales: azúcar en polvo, preferiblemente orgánica (consulte nuestra explicación sobre azúcar en polvo orgánica para obtener más información) o fruta fresca

Gracias, <% member.data ['first-name']%>.
Su comentario ha sido enviado.

Lo que otros 39 han dicho

El mejor bizcocho de chocolate que he probado. dijo mi novio

Pastel muy húmedo. Incluso mejor que su pastel de chocolate a la antigua, que es un firme favorito de la familia. Solo tenía los ingredientes para la mitad del glaseado, así que lo esparcí encima. Fue suficiente desde que horneé un solo pastel grande. Agregó 1 / 4-1 / 2 cucharadita de sal y una cucharadita de ron para compensar la dulzura del glaseado. Fue divino.

fabuloso pastel de chocolate, deliciosamente húmedo y, como otros, tan impresionado con la 'magia' de la mantequilla derretida, el aceite y el agua helada. Sin embargo, descubrí que el glaseado y el relleno de chocolate eran demasiado ricos para nosotros, así que solo use un puré de frambuesa fresco mezclado con crema fresca y chocolate blanco en su lugar (refrigerado durante la noche), al estar en Francia, donde la crema agria no es fácil de conseguir. , Yo siempre uso crema fresca en su lugar, ¡funciona muy bien!

Este es un pastel increíble, y lo he horneado posiblemente 300 veces (¡mi pastel más solicitado!) Pero me gustaría agregar 2 cosas a la receta: - En primer lugar, se debe enfatizar la importancia de enfriar la mantequilla derretida antes de usar y luego agregar agua muy, muy fría a la mezcla. El resultado de estos dos pasos le da una emulsión espesa que parece mayonesa. A veces utilizo el accesorio batidor de la batidora auxiliar de cocina para ayudar a lograr esto. El pastel no se hornea tan bien si no lo logras. En segundo lugar, encuentro que hay demasiada mezcla para dos latas de 8 ", por lo que siempre la horneo en tres latas. Lo horneo por un poco menos de tiempo, pero como dice Nigella, la prueba del pincho, la prueba del tacto o incluso observar un ligero encogimiento de los lados del molde para pasteles son buenas formas de saber si está listo. Hace un hermoso pastel de capas con 3 capas. Utilizo la misma cantidad de glaseado que en la receta original, solo un poco menos entre las capas. Espero que esto sea de ayuda.

Puse esta mezcla en estuches de magdalenas y mezclé algunas chispas de chocolate, horneé durante unos 20 minutos y terminé con magdalenas húmedas realmente deliciosas. Los traje a la escuela y mucha gente quería otro, realmente delicioso :)

Este es el mejor pastel de chocolate que he probado y hecho en mi vida. ¡Es tan bueno que ni siquiera puedo estropearlo! Nunca he sido un fanático de los pasteles de chocolate, pero este se convierte. Lo mágico que sucede con el agua helada y el aceite / mantequilla nunca deja de sorprenderme.

Doblé (muy traviesamente) la cantidad de chocolate para el glaseado, usando 1/2 chocolate negro, 1/2 chocolate con leche. Para mí, agrega un toque extra de chocolate que no es demasiado. Cada vez que lo hago, nadie puede tener suficiente. También divido la mezcla entre moldes para cupcakes. Entonces no necesitas tanto glaseado, probablemente un poco más de la mitad. Solo congelo el resto y lo uso en otra cosa. Pastel impresionante. A mi esposo siempre le molesta que le haga el pastel a otra persona.

Tenía ganas de encontrar una excusa para hacer este pastel desenfrenado y decadente (la culpa es de ver Bites en YouTube) y este fin de semana no pude soportarlo más. Normalmente no soy una gran persona a la que le gustan los pasteles de chocolate (piense en un glaseado empalagoso demasiado dulce untado en un pastel completamente seco ... asqueroso), pero esto. oh Dios mío. Los pasteles de chocolate de Nigella me han convertido: el pan de chocolate y naranja de Kitchen fue un ganador en el trabajo cada vez que hice, al igual que el pan de chocolate cuádruple que tomé hace aproximadamente una semana. Acabo de sumergirme en este chico malo y puedo ver por qué querrías comer todo si te hubieran echado. Un placer profundo, profundo en verdad. Asegúrate de elegir un buen chocolate al 70% para el glaseado; me desvié un poco al usar mantequilla ligeramente salada en el pastel y glaseado para compensar un poco la dulzura.

uno de mis favoritos. Ahora, si como yo, no tienes 2 moldes para hornear e intenta cortar EL pastel en 2. ten mucho cuidado ya que la parte superior puede caerse en pedazos y terminar teniendo que armar un rompecabezas 3D (aún delicioso aunque) -

He hecho este pastel varias veces, es muy fácil. Siempre se sorprende. Lo uso para hacer pasteles de cumpleaños de chocolate.

¿Puedo sustituir la crema agria por leche?

Precioso bizcocho húmedo que no dura mucho en esta casa. Al igual que otros, no estaba muy interesado en el glaseado, pero usé el glaseado del Old Fashioned Chocolate y funcionó de maravilla.

Pastel fabuloso y definitivamente volvería a hacer. El glaseado es más una crema de mantequilla y muy rico, por lo que probablemente buscaría un glaseado alternativo.



Comentarios:

  1. Chester

    Fue un caso accidental

  2. Garvan

    ¡Muchas gracias humanas!

  3. Nuri

    Lamento no poder hacer nada. Espero que encuentres la solución correcta.

  4. Quincy

    Disculpe, que interfiera, pero, en mi opinión, hay otra forma de decisión de una pregunta.

  5. Fay

    Me gustaría saber cómo agradecerles su ayuda en este asunto.

  6. Xabier

    Estoy listo para colocar su enlace en mi sitio web, me gustó mucho su material.



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