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Pastel de calabaza ¡Mi receta casera de pastel de calabaza suave!

Pastel de calabaza ¡Mi receta casera de pastel de calabaza suave!


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Ingredientes para hacer pastel de calabaza. ¡Mi receta casera para un pastel de calabaza suave!

  1. Calabaza (pelada) 600 g
  2. Harina 350 g
  3. Azúcar 10 cucharadas
  4. Mantequilla 150 g
  5. 2 huevos
  6. Pasas (al vapor) 100 g
  7. Limón (ralladura) 1 pc.
  8. Canela 1 cucharadita
  • Ingredientes principales: calabaza, pasas, limón, hojaldre
  • Sirviendo 8 porciones

Cocinar pastel de calabaza. ¡Mi receta casera para un pastel de calabaza suave!

Enviamos la calabaza hervida hasta que esté lista. Moler la harina, la mantequilla y el azúcar sobre las migajas. Agregue un poco de agua y amase la masa.
La masa se envía al refrigerador por 30 minutos. Libere la calabaza hervida del exceso de líquido y conviértala en un puré con una licuadora. Dividimos los huevos en yemas y ardillas. Enviamos las proteínas al refrigerador y batimos las yemas con una batidora con azúcar, agregamos la ralladura de limón, la canela, las pasas y el puré de calabaza. Luego batir las proteínas refrigeradas a picos estables e intervenir gradualmente con cuidado en el relleno de calabaza.
Estire la masa y colóquela en una fuente para hornear engrasada con aceite. Formamos lados altos.
En el medio colocamos el relleno de calabaza y lo enviamos al horno precalentado durante 10 minutos a una temperatura de 240 grados, y luego reducimos la temperatura a 180 grados y horneamos otros 30-35 minutos.
Buen provecho!



Comentarios:

  1. Askook

    Pido disculpas por interrumpirlo, hay una propuesta para tomar un camino diferente.

  2. Tuckere

    Y sin embargo, mucho sigue sin estar claro. Si no lo hace difícil, escriba con más detalle.

  3. Wymer

    Como siempre, no me gustó nada, es monótono y aburrido.

  4. Perkinson

    ¡VIDA SALUDABLE!

  5. Honorato

    Creo que se cometen errores. Tenemos que hablar. Escríbeme en PM, habla.

  6. Mubei

    ¡frio!



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