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Los ingredientes
- Muslos de pollo 1 kg 300 g (7 piezas)
- Cebollas 2-3 pcs.
- Ajo 2-3 dientes
- Adjika 3-4 cucharadas. l
- Aceite de cocina
- Agua al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ingredientes principales Pollo
Inventario:
tazón, tabla de cortar, cuchillo, sartén
Cocina
Paso 1 - Prepara el pollo.
Lave y seque los muslos de pollo u otras partes del pollo con toallas de papel. Sal y pimienta al gusto. Revuelva, distribuyendo las especias sobre la carne.
Paso 2: freír.
Fríe la carne en una sartén con aceite vegetal hasta obtener una hermosa corteza marrón en ambos lados.Paso 3 - Cocinar la salsa.
Cebolla cortada en medio aros. Picar finamente el ajo. Retire las caderas rosadas de la sartén. En este aceite, fríe la cebolla hasta que esté dorada. Luego agrega el ajo y la adjika. Vierta agua hirviendo, mezcle, devuelva el pollo a la sartén. El agua no debe cubrir completamente la carne. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos después de hervir a fuego moderado. El pollo es muy jugoso y muy tierno.
