Pollo Kabardiano

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Los ingredientes

1. Pollo 1 kg.
2. Crema agria 200 gr.
3. Cebolla 300 gr.
4. Agua 300 ml.
5. Sal al gusto
6. Pimienta al gusto
7. Especias al gusto

• Ingredientes principales Pollo
• Sirviendo 5 porciones

Inventario:

sartén, cuchillo, tabla de cortar, cuchara

Cocina

Pelar los muslos de pollo y hacer incisiones. Sal, pimienta, grasa con especias y aceite vegetal. Dejar actuar 15 minutos a temperatura ambiente. Freír por ambos lados en aceite vegetal caliente. Retirar de la sartén y freír las cebollas. Agregue crema agria, agua, sal. Déjalo hervir. Regrese los trozos de pollo a la sartén y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 20 minutos.

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