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Pollo Kabardiano

Pollo Kabardiano


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Los ingredientes

  1. Pollo 1 kg.
  2. Crema agria 200 gr.
  3. Cebolla 300 gr.
  4. Agua 300 ml.
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta al gusto
  7. Especias al gusto
  • Ingredientes principales Pollo
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

sartén, cuchillo, tabla de cortar, cuchara

Cocina

Pelar los muslos de pollo y hacer incisiones. Sal, pimienta, grasa con especias y aceite vegetal. Dejar actuar 15 minutos a temperatura ambiente. Freír por ambos lados en aceite vegetal caliente. Retirar de la sartén y freír las cebollas. Agregue crema agria, agua, sal. Déjalo hervir. Regrese los trozos de pollo a la sartén y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 20 minutos.