Rosquillas de cuajada. Comido al instante!

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Los ingredientes

Huevos 1 pc.
Aceite vegetal 1 cucharadita
Requesón 200 gr.
Harina 100 gr.
Polvo de hornear 1 cucharadita
Azúcar 1 cucharada
Azúcar de vainilla 1 cucharadita
Sal 1/4 cucharadita
Aceite vegetal (para freír) 400 ml.
Azúcar en polvo (para decoración) 2 cucharaditas

Los ingredientes principales del requesón, harina

Inventario:

tazón, cuchara, licuadora, cuchillo

Cocina

1. Agregue un huevo, azúcar, azúcar de vainilla, sal, aceite vegetal a la cuajada y combine todos los ingredientes con una licuadora. Agregue gradualmente harina con un polvo de hornear, amase la masa con una cuchara, debe quedar pegajosa, pero ya no agregue harina. Si lo desea, se pueden agregar pasas a la masa. Preparo dos opciones a la vez con y sin pasas.3. Extendemos la masa sobre una superficie espolvoreada con harina, formamos un flagelo largo y lo dividimos en 24 partes iguales. Rodamos cada pieza en una bola.4. Freír en un aceite bien calentado a fuego ligeramente por debajo del promedio, volteando de vez en cuando para que las rosquillas estén fritas por todos lados. Debe haber suficiente aceite para que las donas floten libremente en él. Lo sacamos en una servilleta para que el vaso tenga exceso de aceite. Espolvorea donas calientes con azúcar en polvo. Tales donas se pueden preparar en el horno, a una temperatura de 180 * 10-15 minutos. Resultan muy aireados y tiernos, sabrosos tanto en forma cálida como fría. Cocina tales donas para tus seres queridos, ¡es muy sabroso, rápido y nada difícil! Buen provecho!