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Hamburguesa de pavo con lasaña a la parrilla

Hamburguesa de pavo con lasaña a la parrilla


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Es una hamburguesa con fideos de lasaña y marinara y queso sobre pan francés. Una mezcla de hamburguesas italianas y pan francés que es simplemente increíble. MÁS +MENOS-

1/2

taza de hojas sueltas de perejil

1

cucharada de condimento italiano

1

pizca de sal y pimienta

1

lata (11 oz) de pan francés refrigerado Pillsbury ™

4

fideos de lasaña rizados (puede ser necesario recortarlos para que quepan en los bollos)

1/2

taza de salsa de tomate orgánica Muir Glen ™

3-6 rebanadas de queso mozzarella

Ocultar imágenes

  • 1

    En un tazón mediano, combine el pavo molido, el perejil, el ajo, el condimento italiano y la sal y pimienta. Con las manos, forme la carne en dos panes de hamburguesa alargados. Si tiene tiempo, deje reposar en un plato tapado en el refrigerador durante dos horas para permitir que los sabores se mezclen.

  • 2

    Precalienta el horno a 350 ° F. Retire el pan francés del tubo y córtelo por la mitad, en forma transversal. Coloque las dos mitades en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee por 25 minutos o hasta que el pan esté completamente horneado. Deje enfriar un poco y corte por la mitad a lo largo.

  • 3

    Mientras tanto, hierva los fideos de lasaña hasta que estén tiernos y transfiéralos a un plato para que descansen.

  • 4

    En una parrilla (o en una sartén con una cucharadita de aceite), dore las hamburguesas por todas partes hasta que estén doradas y cocidas. Coloque el queso encima de las hamburguesas y cubra para derretir el queso.

  • 5

    Caliente la salsa Muir Glen en una cacerola pequeña hasta que esté bien caliente.

  • 6

    Coloque un fideo de lasaña en la mitad inferior del pan, seguido de las hamburguesas con queso. Coloque la marinara sobre las hamburguesas con queso y coloque otro fideo de lasaña encima. Adorne con hojas de lechuga y cubra con la mitad superior del pan. Servir inmediatamente.

Consejos de expertos

  • Después de agregar el queso, puede asar a la parrilla para acelerar el proceso de fusión de la hamburguesa.
  • Toma una taza de marinara a un lado para mojar la hamburguesa.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Comida italiana más hamburguesas con queso y pan francés. Amén. Esto definitivamente te va a asustar. De una manera feliz, feliz, feliz, feliz. Una forma vertiginosa de los pantalones. Es una hamburguesa de pavo sazonada al estilo italiano, todo a la parrilla o chamuscado o lo que quieras hacer, bañado en queso mozzarella y luego bañado nuevamente en salsa de tomate. EN ENTRE DOS TALLARINES DE LASAÑA. El tipo rizado. El tipo de la vieja escuela. Y luego obtén esto; todo está intercalado entre un poco de pan francés recién horneado. Estoy bromeando No, no lo soy No se me ocurrió esta creación genial, es triste decirlo. Pero cuando mis ojos se posaron en la versión de Nick sobre Dude Foods, entré en un coma feliz. Lo que harás es hornear ese pan, dorar la carne, derretir el queso, calentar un poco de salsa de tomate Muir Glen y juntarlo todo. ! Capa de capa de capa. Una maldita hamburguesa de lasaña. Quiero decir que Mi trabajo aquí está hecho.

Hamburguesas de pavo Bar-B-Q con guacamole de piña a la parrilla

El guacamole con piña a la parrilla se apila encima de estas hamburguesas de pavo que han sido untadas con una salsa bar-b-q dulce y picante.

La temporada de parrilladas está en pleno apogeo, ¿y qué mejor manera de celebrar que con hamburguesas?

No cualquier hamburguesa. Estoy hablando de hamburguesas de pavo que han sido cubiertas con un guacamole dulce, picante y fresco que está lleno de sabor a piña asada.

Y no olvidemos mencionar el sabor totalmente rockin # 8217 de Stubb & # 8217s Sweet Heat Bar-B-Q Sauce. ¡Esta cosa es deliciosa! Tiene una base dulce, melaza y panela que termina con el calor ahumado de los chiles chipotles.

Y, como siempre, esta salsa está llena de sabor sin contener conservantes artificiales, sabores, colores, MSG o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

Porque la comida real no necesita nada de eso agregado & # 8230 basura.

Para estas hamburguesas, quería obtener una buena corteza en el exterior de las hamburguesas, por lo que es clave una buena capa de sal en ambos lados de cada hamburguesa. Le pedí a mi esposo que las asara a la parrilla y las quemó sobre las brasas antes de ponerlas a fuego indirecto para terminar de cocinar. Si está usando gas, asegúrese de vigilarlos para que no se cocinen demasiado.

Las hamburguesas de pavo pueden ser un poco menos firmes que la carne de res, por lo que asarlas sobre una bandeja antiadherente para parrilla de verduras para barbacoa puede ser una pequeña póliza de seguro. Si tiene uno a mano, definitivamente recomiendo usarlo. ¡Porque no hay nada peor que que una hamburguesa se caiga por las rejillas de la parrilla!

Excepto tal vez hacer que toda la parrilla salga del porche, arrojando todo su contenido sobre el césped recién cortado. No es que eso nos haya pasado a nosotros.

De todos modos, le pedí a mi esposo que cepillara cada hamburguesa con un poco de salsa bar-b-q después de voltearlas. La salsa se coció en esa hermosa corteza y se puso bonita y dorada.

Después de que las hamburguesas salgan de la parrilla, úntelas con más salsa o haga una pequeña pila para mojar la hamburguesa antes de cada bocado.

O hacer ambas cosas. Esta es una zona libre de juicios.

La piña carbonizada agrega una dimensión completamente nueva al guacamole encima de estas hamburguesas. Corté todo lo bastante pequeño para asegurarme de que se mantendría unido encima de las hamburguesas, y funcionó muy bien.

Tuvimos un poco de guacamole sobrante, que fue genial encima de un poco de rúcula para almorzar al día siguiente y # 8211 ¡no se requiere aderezo!

Estas hamburguesas eran atrevidas, brillantes y llenas de sabor. Puede ser difícil para una hamburguesa de pavo tener un gran impacto, pero en este caso, ¡fue un golpe total!

¿Busca más formas de utilizar el pavo molido? Vea algunas de nuestras recetas favoritas:

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Receta de lasaña a la parrilla

Ingredientes

Para la salsa de carne:

  • 1 libra de salchichas italianas picantes
  • 1 cucharada de aceite de infusión de Chile colonial
  • 1 libra de carne molida
  • 1 1/2 tazas de cebolla amarilla, cortada en dados pequeños
  • 3/4 taza de zanahorias ralladas
  • 2 cucharadas de condimento Cattleman & rsquos Grill Italiano
  • 1/4 taza de pasta de tomate
  • 4-6 dientes de ajo rallados
  • 2 chiles de Calabria, picados
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 lata (28 oz) de tomates italianos enteros pelados Ciao San Marzano
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1/2 taza mitad y mitad

Para la pasta de ricotta:

  • 1 libra de mozzarella
  • 4 oz de parmesano
  • 2 libras de ricotta
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra siciliano Saica
  • 1 cucharada de condimento Cattleman & rsquos Grill Italiano Seasoning

Instrucciones

Precaliente su parrilla de pellets Yoder Smokers YS640s a 425 ° F, preparada para asar directamente.

Ase las salchichas a la parrilla a fuego directo hasta que tenga buenas marcas de parrilla en todos los lados. Retirar de la parrilla. Dejar enfriar y cortar en dados.

Para hacer la salsa de carne:

Precaliente un horno holandés de 6 cuartos de galón esmaltado Lodge a fuego medio-alto. Agregue el Aceite Infundido de Chile Colonial, luego la carne molida. Cocine hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente.

Reduzca el fuego a medio. Agrega la cebolla, la zanahoria y el condimento Cattleman & rsquos Grill Italiano. Cocine hasta que las cebollas comiencen a ponerse translúcidas.

Agregue la pasta de tomate, el ajo y los chiles calabreses. Cocine durante aproximadamente un minuto revolviendo con frecuencia.

Agregue el vino blanco y cocine hasta que esté casi completamente reducido, raspando el fondo del horno holandés con una cuchara de madera para aflojar el fondo.

Agregue el jugo de la lata de tomates italianos pelados enteros Ciao San Marzano. Tritura los tomates enteros a mano, luego agrégalos al horno holandés también. Vierta el caldo de res, mitad y mitad y salchichas italianas cortadas en cubitos.

Lleve la salsa a fuego lento y deje que se reduzca y espese durante unos 15 minutos. Debería tener alrededor de 8 tazas de salsa cuando esté lista.

Para untar la ricota:

Combine la mozzarella y el parmesano y revuelva para mezclar. Retirar una taza de queso y reservar para más tarde.

Combine el resto de mozzarella y parmesano con ricotta, huevos, condimento Cattleman & rsquos Grill Italiano, básico y aceite de oliva virgen extra siciliano Saica. Mezclar bien con una espátula.

Prepara la lasaña en una bandeja de papel de aluminio desechable de tamaño medio. Comience esparciendo 1/4 de la salsa de carne en el fondo de la sartén. Cubre la salsa con láminas de lasaña lista para horno, superponiéndolas ligeramente y cubriendo toda la superficie. Cubra la lasaña con otro 1/4 de la salsa de carne, seguido de la mitad de la ricota para untar. Distribuya la mezcla de manera uniforme. Repita el proceso con otra capa de pasta, 1/4 de salsa de carne y 1/2 (restante) de la mezcla de ricotta. Vuelva a esparcir la mezcla de manera uniforme. Cubra con una última capa de pasta, luego la salsa de carne restante. Espolvoree la mezcla de mozzarella / parmesano reservada sobre la salsa.

La sartén debe estar muy llena. Gire los lados de la sartén, si es necesario. Rocíe una tapa de aluminio con spray para sartén, luego cubra la sartén.

Cocine la lasaña en el segundo estante de la parrilla a 425 ° F durante 45 minutos. Retire la tapa y cocine sin tapar por otros 45 minutos, o hasta que la parte superior de la lasaña a la parrilla esté dorada y la salsa burbujee por los bordes.

Deje que la lasaña a la parrilla se enfríe durante unos 15 minutos antes de cortarla para servirla.


No hay nada como una hamburguesa grande y jugosa recién salida de la parrilla. Estas hamburguesas de pavo al estilo asiático son bajas en grasa pero ricas en sabor. Una buena alternativa si está buscando una opción más saludable.

A pesar del alto recuento de ingredientes, estos son fáciles y simples de hacer, y los ricos sabores hacen que valga la pena.


Consejos para mantener jugosas las hamburguesas de pavo:

Mi receta tiene un sabor delicioso y mantiene el pavo húmedo y rico durante todo el proceso, desde hacer una empanada de pavo hasta asarlo a la parrilla. ¡Aquí hay algunos consejos adicionales para asegurarse de que la hamburguesa de pavo esté preparada y asada a la parrilla a la perfección!

  • Leche: Agregue un poco de leche a la mezcla de hamburguesa de pavo. Esto puede ayudar a mantener la carne húmeda y tierna mientras se asa.
  • Manteca: Solo para asegurar una hamburguesa húmeda y jugosa, incluso si está demasiado cocida, agregar una rebanada de mantequilla a la parte superior de cada hamburguesa antes de cocinarla ayuda a eliminar cualquier percance.
  • Cocción excesiva: Es mejor usar un termómetro para carnes para controlar las hamburguesas mientras se asa a la parrilla. Las hamburguesas de pavo se pueden cocinar demasiado y secar fácilmente. Una vez que los grados internos alcancen los 165 grados Fahrenheit, retírelos del fuego inmediatamente.

Hamburguesas de pavo con hierbas y panecillos de calabacín

Las hamburguesas de pavo son para mariquitas . Son como hamburguesas vegetarianas hecho de carne. Al menos eso es lo que solía pensar cuando comía carne roja. Supuse que les faltaba sabor, estaban secos y quebradizos, no tenían ese centro rosado jugoso y eran simplemente aburridos.

Pero no te dejes engañar por la carne ligera. Las hamburguesas de pavo son increíbles . No solo son más bajas en calorías, sino que por lo general son más bajas en grasas y más fáciles para su sistema. Además, las hamburguesas de pavo saben bien.

Especialmente cuando se condimentan con orégano fresco y cubierto con aguacate.

Pero, ¿cómo puedes hacer que la ya saludable hamburguesa de pavo sea aún más saludable? ¡Sáltate el bollo, por supuesto!

Sí, lo sé, pan sin gluten y panes de hamburguesa son absolutamente deliciosos, pero a veces las calorías adicionales se sienten innecesarias. ¿No preferirías guardar esas calorías por un pedazo? pastel de chocolate decadente? O una rebanada de tarta de queso celestial?

Saltarse ese panecillo cargado de carbohidratos a veces puede deshacer una hamburguesa por completo, pero no cuando está intercalada entre dos rodajas de calabacín asado al carbón. Tu mente te engaña haciéndote pensar que estás comiendo un bollo, pero tus papilas gustativas te engañan con la rico sabor veraniego de verduras asadas.

Si todavía eres un escéptico de las hamburguesas de pavo, esta receta cambiará de opinión.

Llenas de hierbas frescas y ajo, cubiertas con jugosos tomates rojos y aguacate maduro, y entre dos rodajas de calabacín a la parrilla, estas hamburguesas son simplemente verano en cada bocado saludable.


¿Cuántos puntos de Weight Watchers son pavo en rodajas, pavo molido y más?

Sé que la vida pasa y, a veces, tienes que elegir qué facturas pagar (¡he estado allí, hecho eso!).

Sin embargo, realmente quiero que tenga éxito en su viaje de pérdida de peso, así que comparto algunos puntos de Weight Watcher Turkey para ayudarlo a mantenerse en el camino correcto.

Esta lista de ninguna manera incluye todo, pero incluye mis artículos favoritos de pavo y es una buena selección de opciones de alimentos, en mi opinión.

pechuga de pavo & # 8211 0 puntos
Pavo molido extra magro & # 8211 0 puntos.
Deli en rodajas de pavo & # 8211 1 punto | 2 onzas: esto puede variar según la marca, pero esta es una guía general)
Pepperoni de pavo & # 8211 2 puntos | 15 rebanadas finas: sé que mucha gente usa esto para un bocadillo y ¿por qué no? 15 rebanadas por 2 puntos es genial, además he descubierto que la proteína me ayuda a llenarme.
tocino de pavo & # 8211 3 puntos | 3 rodajas
Salchicha de pavo & # 8211 3 puntos | 1 enlace
Pavo molido & # 8211 5 puntos | 3 onzas
Pavo molido 93% magro & # 8211 4 puntos | 4 onzas


Los ingredientes que necesitarás

Solo necesitará unos pocos ingredientes simples para hacer estas sabrosas hamburguesas de pavo. Las medidas exactas se incluyen en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesitará:

Pavo molido: Use muslos molidos - 93% magros - no pechuga de pavo seca.

Mayonesa: Me gusta usar mayonesa de aceite de aguacate, pero cualquier mayonesa funcionará.

mostaza de Dijon: Esta mostaza francesa tradicional es más cremosa y menos avinagrada que la mostaza amarilla.

Sal kosher y pimienta negra: Si usa sal fina, es posible que desee reducir la cantidad que usa.

Especias: Ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón ahumado. Asegúrese de que sus especias estén frescas; una especia rancia puede arruinar fácilmente un plato.

Perejil picado: Es mejor usar perejil fresco. Pero puedes usar una cucharadita de perejil seco en su lugar.

Aceite de oliva: Para freír. Es un aceite tan delicioso, pero si te preocupa cocinar con él, puedes usar aceite de aguacate en su lugar. Tiene un punto de humo más alto.


Puede preparar sándwiches o estos deslizadores de pavo con uno o dos días de anticipación para obtener la comida perfecta para preparar con anticipación.

Siga estos sencillos pasos para hacer su vida mucho más fácil:

  • Sazone el pavo molido y forme pequeñas hamburguesas gruesas. Asegúrese de tener la proporción perfecta entre carne y pan y de que su hamburguesa no sea más pequeña que el diámetro de su pan y colóquela en un recipiente hermético o en un plato bien envuelto con una envoltura de plástico.
  • Lave y seque sus verduras, guárdelas en una bolsa con cierre hermético y colóquelas en el refrigerador.
  • El día de, retire las hamburguesas del refrigerador y déjelas a temperatura ambiente (colóquelas en la encimera durante aproximadamente 15 a 20 minutos) y cocine en consecuencia.

Si está buscando otras recetas simples y saludables con pavo molido, consulte las siguientes recetas haciendo clic en los enlaces resaltados:

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Comentarios:

  1. Rushford

    no hay tales

  2. Matchitisiw

    Te equivocas. Puedo probarlo.Escríbeme en PM, discutiremos.

  3. Barnabas

    Perdón por interferir, pero necesito más información.

  4. Urtzi

    Disculpe, que interfiero, hay una oferta para ir por otro camino.

  5. Choncey

    cuento de hadas chtoli?

  6. Aundre

    La verdadera respuesta



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