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Pastel de chocolate

Pastel de chocolate


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Te digo desde el principio que seguí la receta paso a paso ... y por eso te aconsejo que lo hagas por si no solo quieres pruebas (con o sin éxito) ...

Poner el agua y el azúcar (100 gr en total) en un bol al fuego, mezclar y cuando hierva retirar del fuego, agregar el chocolate, remover para que se derrita y luego verter la mantequilla derretida (por separado).

Mezclar los huevos con el resto del azúcar (60 gr) y la vainilla, mezclar durante unos 10 minutos hasta triplicar su volumen.

Poco a poco, con ayuda de una batidora, incorporamos la mezcla de chocolate, muy fácilmente, es decir envolviéndolo.

Empapele una forma de pastel con un anillo (el del medio) con una bandeja para hornear (o no) y vierta la mezcla ligeramente.

Precalienta el horno a 180 grados.

Hornearemos el bizcocho durante unos 30 o 45 minutos) haz la prueba con el palillo debe salir seco y para mí esto pasó a los 45 minutos).

Dejar enfriar. Aquí en este momento sucedió que quedó el medio del bizcocho, pero no me molestó sino que por el contrario aproveché y puse nata montada en el medio. Se puede devolver si lo desea en un plato antes de adornar con crema batida.

Así que decoré el bizcocho con crema batida, hice unas olas con una cuchara y luego espolvoreé copos de chocolate y lo decoré con frambuesas, luego lo serví con un montón de frambuesas ... claro después de que estuviese frío por al menos dos horas .. va te invito a que lo pruebes ... ¡es maravilloso!



Comentarios:

  1. Picaworth

    Muchas gracias por el apoyo, ¿cómo puedo agradecerles?

  2. Legget

    Disculpe por lo que soy consciente de interferir... esta situación. Podemos discutir. Escribe aquí o en PM.

  3. Bishop

    Te felicito, fuiste visitado con una idea notable.

  4. Palti

    Bravo, qué frase necesaria ..., una idea brillante



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