Pasta marina

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Los ingredientes

Pasta 250 gr.
Estofado 1 lata 325 gr.
Cebolla 1 pc.
2 zanahorias medianas
Aceite vegetal 2 cucharadas. una cuchara
Perejil fresco 5 gr.
Eneldo fresco 5 gr.
Pimienta molida al gusto
Sal 1 cucharadita
Agua 1,5 litros

Ingredientes principales Carne de res, pasta
Sirviendo 4 porciones
Cocina del mundo

Inventario:

sartén, rallador, cuchillo, cuchara, sartén, tabla de cortar

Cocina

Paso 1

Hierve agua en una sartén, agrega 1 cucharadita de sal y coloca la pasta, cocina como está escrito en el empaque de la pasta.

Paso 2

Precaliente la sartén, vierta 1 cucharada. cucharada de aceite y agregue la cebolla picada. Cocine por 1 minuto a fuego medio.

Paso 3

Agregue las zanahorias ralladas a la sartén y fría por otros 3 minutos a fuego medio, luego agregue el estofado y fría por otro 1 minuto.

Paso 4

Cuando la pasta esté lista, 100 ml. vierta el agua en la que se hirvió la pasta, viértala en un recipiente, es útil para cocinar más. El resto del agua necesita ser drenada, agregue 1 cucharada a la pasta. una cucharada de aceite y agite bien para que el aceite se distribuya uniformemente, entonces la pasta no se pegará entre sí.

Paso 5

Agregue la pasta preparada a la sartén con cebolla y zanahorias, mezcle y luego agregue 100 ml. la decocción izquierda de pasta, sal y pimienta al gusto, mezclar bien.