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Pasta marina

Pasta marina



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Los ingredientes

  1. Pasta 250 gr.
  2. Estofado 1 lata 325 gr.
  3. Cebolla 1 pc.
  4. 2 zanahorias medianas
  5. Aceite vegetal 2 cucharadas. una cuchara
  6. Perejil fresco 5 gr.
  7. Eneldo fresco 5 gr.
  8. Pimienta molida al gusto
  9. Sal 1 cucharadita
  10. Agua 1,5 litros
  • Ingredientes principales Carne de res, pasta
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

sartén, rallador, cuchillo, cuchara, sartén, tabla de cortar

Cocina


Paso 1

Hierve agua en una sartén, agrega 1 cucharadita de sal y coloca la pasta, cocina como está escrito en el empaque de la pasta.

Paso 2

Precaliente la sartén, vierta 1 cucharada. cucharada de aceite y agregue la cebolla picada. Cocine por 1 minuto a fuego medio.

Paso 3

Agregue las zanahorias ralladas a la sartén y fría por otros 3 minutos a fuego medio, luego agregue el estofado y fría por otro 1 minuto.

Paso 4

Cuando la pasta esté lista, 100 ml. vierta el agua en la que se hirvió la pasta, viértala en un recipiente, es útil para cocinar más. El resto del agua necesita ser drenada, agregue 1 cucharada a la pasta. una cucharada de aceite y agite bien para que el aceite se distribuya uniformemente, entonces la pasta no se pegará entre sí.

Paso 5

Agregue la pasta preparada a la sartén con cebolla y zanahorias, mezcle y luego agregue 100 ml. la decocción izquierda de pasta, sal y pimienta al gusto, mezclar bien.

Paso 6

Agregue hierbas frescas, ajo picado y apague el fuego. La pasta está lista para la marina. Buen provecho!


Mira el video: Receta Pasta Marina (Agosto 2022).