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Salchicha rebozada

Salchicha rebozada


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Los ingredientes

  1. Chorizo ​​cocido 8 rodajas
  2. Yema de huevo 1 pieza
  3. Harina 120 gramos
  4. Aceite vegetal 20 gramos + para freír
  5. Clara de huevo 1 pieza
  6. Sal 1 pizca
  7. Agua 120 mililitros
  8. Servir limón
  9. Sirviendo tomate
  • Ingredientes principales Salchichas y salchichas, huevos, leche, harina
  • Porción 1-2

Inventario:

Sartén, batidora, plato, cuchillo, espátula

Cocina

Paso 1: prepara la masa.


Batir la yema de huevo con agua, aceite vegetal y harina de trigo hasta que quede suave.

Batir la clara de huevo con una pizca de sal en una espuma exuberante. Para evitar que el mezclador se caliente, comience a batir a baja velocidad, aumentando gradualmente hasta lograr el resultado deseado.

Mezcle suavemente (sin mezclador) la espuma de proteína con la masa.

Paso 2: freír la salchicha rebozada.


De la salchicha, naturalmente, retire la cáscara. Cortar la salchicha en rodajas gruesas. Tuve suficiente masa para 8 rebanadas.

Caliente el aceite vegetal en una sartén. Con un tenedor, pinche los trozos de salchicha, sumérjalos primero en la masa y luego envíelos a la sartén. Saltee a fuego medio hasta que estén doradas.

Paso 3: sirve la salchicha rebozada.

Ponga la salchicha rebozada en un plato, adorne una porción con rodajas de limón y tomate, puede agregar verduras. Servir caliente
Buen provecho!


Mira el video: Corn Dogs. Banderillas de Salchicha (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Osckar

    Creo que estabas equivocado. Estoy seguro. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM, te habla.

  2. Alcmaeon

    Je, ¿por qué me gusta esto? Estoy pensando en cómo podemos expandir esta revisión.

  3. Hrusosky

    el pensamiento muy interesante

  4. Gardarisar

    El portal es excelente, ¡todos serían así!

  5. Jerel

    Felicito, la idea brillante y es oportuna

  6. Berk

    Absolutamente de acuerdo contigo. En ella algo también es idea excelente, de acuerdo contigo.



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